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    確?!吧嗉獍踩?政協委員就“完善外賣食品安全監管”協商議政

    作者:中國新聞網 日期:2020-06-20 15:13:00 點擊數:

      中新社北京6月20日電 以“完善外賣食品安全監管”為主題的全國政協雙周協商座談會19日在北京召開?!度嗣裾f報》20日發出多篇報道,詳述全國政協委員與特邀代表圍繞法治保障、標準建設、技術支撐、共治共享等方面所提建言。

      新冠肺炎疫情發生以來,外賣食品以“無接觸”優勢,有力支撐餐飲經濟,為消費者提供了便利。但外賣餐飲鏈條長、環節多,監管方面還存在法律法規不健全、消費者維權難等突出問題,加強安全監管勢在必行。

      全國政協常委支樹平在座談會上發言時提到,2019年,相關行政部門抽檢外賣餐飲行業不合格(問題)率為7.95%,高于餐飲食品行業的不合格率4.27%。他認為,要形成完整的外賣食品安全監管鏈條,建立政府抓平臺、平臺管商戶、商戶保底線的外賣餐飲食品安全聯動機制。

      全國政協委員王靜認為,當前基于大數據建立食品安全電子追溯體系的技術基礎均已具備,應推廣食品安全電子全程追溯,將原料采購、食品加工人員、食品加工時間、配送車輛、配送人員、配送時間、食品保鮮期等信息都注入二維碼,消費者利用智能終端便可實現各個環節的“一掃便知”。

      全國政協委員羅建紅分享了浙江當地網絡訂餐配送的操作規范、地方標準的實踐成效,建議加強統籌協調,制定出臺外賣餐飲行業的中長期發展規劃。

      全國政協委員王國海建議,建立全國聯網的食品生產經營許可信息庫,連通監管平臺、外賣平臺和商戶平臺,實現數據同步、信息共享、監管合力,讓食品安全“看得見”“摸得著”。

      疫情期間,美團外賣知春里配送站配送員高治曉曾到定點醫院給一名新冠肺炎確診患者送去手機充電線。他介紹,僅其所在平臺,疫情期間就有百萬名小哥,往全國各地醫院送達5600多萬份訂單?!白罱鼑野盐覀凃T手正式命為‘網約配送員’,成了社會的新職業,我們心里特別高興?!?/p>

      外賣平臺企業代表、餓了么公司首席執行官王磊表示,行業的數字化有利于外賣食品安全的改善,期待國家市場監督管理總局盡快建成全國統一的食品經營許可證大數據平臺,同時用好消費者評價等市場數據實現精準監管、動態監管。

      美團點評集團聯合創始人穆榮均也表示,外賣平臺對加強食品安全監管肩負重要責任,并建議進一步貫徹線上、線下一致的監管理念。

      委員們在會上取得共識:作為新生事物,外賣餐飲業還處于不斷發展變化中,需要運用創新思維、發展眼光來看待――既要以包容審慎的態度支持其發展,也要以最嚴格的態度落實監管,實現“在發展中規范,在規范中發展”,真正探索出一條適合中國老百姓飲食文化的外賣食品安全監管之路。

      近年來,中國外賣餐飲持續快速發展。數據顯示,截至2019年底,全國已備案的外賣餐飲服務第三方平臺3500多家,入網餐飲服務提供者220萬家,用戶數量約4億,覆蓋全國2800多個縣市區,交易規模7200多億元人民幣,占餐飲總收入的13.4%。(完)

     


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